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plantation de concombre

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Les fraises arrivent au jardin des saveurs

Les fraises arrivent

C'est la saison des

FRAISES

Les fraises cultivées dans le potager du Jardin des Saveurs arrivent sous notre serre. Elles sont charnues et savoureuses, venez vous régaler ! 

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Du jardin des saveurs à la mer

La libre-cueillette

Avec de nombreux avantages, comme plonger au cœur de la nature pour une activité unique de plein air en joignant l’utile à l’agréable, venez passer un moment de convivialité en famille ou entre amis. Ce sera l’occasion de nous rencontrer l, de redécouvrir le goût des fruits et légumes de de saison cueillis à maturité…

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Les artichauts du jardin des saveurs à nice

Au soleil du Jardin des Saveurs

Au soleil du Jardin des Saveurs

Potager avec vue

Le potager du Jardin des Saveurs surplombe la plaine du Var et offre un panorama grandiose sur la Baie des Anges
Explore The Project

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travailler avec des producteurs locaux

Travailler avec les producteurs locaux

Travailler avec les producteurs et artisans locaux

À une époque où la restauration rapide, les plats préparés ou les scandales sur les additifs sont omniprésents dans notre consommation, il paraît légitime  de se tourner vers les producteurs, artisans et agriculteurs locaux dans le but de retrouver la vraie saisonnalité et le vrai goût des aliments ! 

L’importance de travailler avec des producteurs locaux

Le choix de la qualité et de la proximité est essentiel pour nous au travers de notre activité. Travailler avec des producteurs, artisans et agriculteurs locaux apporte de réels avantages et bienfaits aux consommateurs. 

maud avec un artisan chocolatier

Les avantages pour les consommateurs

C’est bon pour votre santé !

Manger local permet de consommer des aliments d’une fraîcheur singulière et d’une plus grande qualité nutritive.  Ces produits n’ont pas à supporter de longs trajets, ils sont cueillis à maturité et voyagent très peu avant d’atteindre vos assiettes.

Le respect les saisons

Manger des produits locaux implique aussi qu’ils soient  de saison. Cela permet d’apprécier vos fruits et légumes préférés lorsqu’ils regorgent des plus belles saveurs et des meilleurs nutriments. 

Potager du jardin des saveurs sous les nuages
fruits et légumes de producteurs locaux

Soutien de l'économie locale

 En achetant en circuit court, vous contribuez à soutenir l’économie locale ! Manger ce qui pousse chez nous, c’est à la fois encourager les producteurs et soutenir notre économie locale. C’est relocaliser la production de nourriture au cœur de nos territoires et limiter notre dépendance à l’industrie. 

Réduction de la pollution

La production locale implique des déplacements plus courts pour arriver jusqu’à votre assiette. Moins de déplacement implique moins de carburant et génère moins de gaz à effet de serre.

La découverte de nouveaux aliments et de nouvelles saveurs

Acheter davantage d’aliments locaux et de saison vous pousse à varier votre alimentation et à découvrir de nouveaux aliments attrayants et savoureux. C’est l’occasion d’essayer de nouvelles recettes au gré des saisons.

serre et épicerie du jardin des Saveurs où se trouve les produits de producteurs locaux niçois

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Travailler avec des producteurs locaux : notre conviction

Depuis sa naissance, notre projet s’inscrit dans une volonté forte de collaborer avec des acteurs locaux lorsqu’ils nous fournissent des produits de qualité. C’est pour cela qu’au Jardin des Saveurs, nous vous proposons des fruits et légumes frais de saison que vous pouvez récolter directement dans notre potager ou sélectionner sous notre serre. 

Nous proposons également des produits du terroir naturels, bio et sans conservateurs dans notre épicerie. Parce que nous vous savons gourmands et adepte de bons plats, nous privilégions avant tout la qualité et le goût du produit tout en contrôlant son origine. 

Nos producteurs et artisans font notre force !

Nous collaborons essentiellement avec des producteurs, agriculteurs, maraichers de notre région mais aussi de notre pays. 

De cette manière, nous cherchons à  favoriser les circuits courts et ainsi amener nos clients vers une consommation plus responsable. 

Vous offrir une alimentation saine et variée est notre objectif. 

Nous sommes là pour vous faire profiter de toute notre expérience afin de vous conseiller sur des produits ou des recettes qui éveilleront vos papilles.

Épicerie du jardin des saveurs, Crème de truffe noire provenant de producteurs locaux
miel de la région paca de producteurs locaux
Maud avec un artisan chocolatier
Carte postale en chocolat produite par un producteur local

Comment choisissons-nous nos producteurs locaux ?

Dominique, notre fournisseur  de fruits et légumes et meilleur ami depuis des années a contribué à  l’ouverture de notre établissement, il nous a permis de rentrer en contact et rencontrer plusieurs agriculteurs locaux et, pour certains certifiés bio. 

De petits producteurs viennent aussi directement à nous. Nous discutons avec eux, nous goûtons et nous nous renseignons sur leurs produits. C’est ainsi que naissent nos collaborations avec les producteurs, artisans et agriculteurs de notre région.

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Carte postale en chocolat produite par un producteur local

Le chocolat, un amour de plaisir local

Un amour de chocolat...

Au jardin des Saveurs, vous le savez, nous aimons vous dénicher de bons produits, naturels, bio, respectueux de l’environnement et toujours fait avec amour. C’est ce que propose Choco mon Amour avec sa gamme variée de chocolats, pâte à tartiner noisettes, citron ou encore du chocolat chaud. 
Venez les découvrir toute l’année… 

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Main de Bouddha

Un soir d’hiver au Jardin des Saveurs

Un soir d'hiver au jardin des Saveurs

En fin de journée, nous nous sommes arrêtées Maud et moi, Nous avons levé les yeux de notre caisse enregistreuse et de nos paniers pour nous émerveiller et découvrir ce coucher de soleil flamboyant sur notre campagne. 

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atelier cuisine niçoise avec les chefs

Atelier cuisine niçoise avec les chefs

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